仙人球是双子叶植物,属于仙人掌科。仙人球的定义有狭义和广义之分,狭义上特指仙人掌科,而广义上的仙人球则泛指所有球状或近似于球状的仙人掌类植物。仙人球寿命长体积大,有的品种寿命可高达五百年以上并长成直径两三米的巨球。同时仙人球也能被食用。