春夏秋冬,四季轮回;子丑寅卯,时差催人。发明创造,能否以时间因素作为创新思维变量,在时差方面匠心独运呢? 天津“狗不理”包子值得一提。据说,“狗不理”包子这个名牌产品至今已有百余年历史,它始创于清朝同治年间,经历了多次社会的动荡和变革,这个牌子非但不倒,反而生意越做越红火。“狗不理”包子店铺今天已遍布全国各大城市。为什么“狗不理”包子能饮誉全国,长盛不衰呢?原因很简单,该店的包子“味道好极了”。至于包子的味道为什么与众不同,一般人只知道包子皮薄馅鲜。深入了解,方知有一个鲜为人知的秘密:该店的包子有季节的差别。包子为什么要按季节加以细分呢?因为人们的胃口与季节有关。夏天天气炎热,人们口味偏为素净;而冬天气候寒冷,人体内需要较多的热量,胃口又发生变化。因此,善于投消费者口味的 “狗不理”包子店,实际上出售的是“四季包子”。不同季节的包子,在馅内的猪肉肥瘦之比是不同的。夏天的馅子是肥三瘦七,冬天的馅子则变为肥六瘦四。春秋两季气候适中,馅肉则采用肥瘦各半的比例。这样,顾客一年四季上“狗不理”吃包子都不觉得腻,可谓胃口常开。 服装划分四季,这是众所周知的事。但是不是在服装行业就不再有依季细分的创举?看一看现在的西装,做工越来越考究,款式也时有创新,但在季节差别上几乎毫无体现。春秋季节穿一件夹层西服,不冷不热,如果夏日炎炎也穿西服,在没有空调的房间里总不那么凉爽吧。倘若地处北方,在风雪弥漫的季节也穿一件西装,呆在大街上的感觉决不会是热乎乎的。于是,一个问题自然浮上心头:西服能否也按季节来进行细分呢?比如说,夏天穿的西装、冬天穿的西装和春秋穿的西装都出现在市场上,消费者难道不会刮目相看? 据说,日本企业就开发了一种夏季西装,这种西装采用很薄很轻的布料制作,一件上装的总重量只有几两重,穿在身上全无厚重闷热之感。有了这种西装,即使骄阳似火,人们照样可以西装革履,风度翩翩地外出公差或旅游了。 如果将微电子技术引进到西装制作中,让西装具有发热功能,那么数九寒冬穿一件西装,在冰天雪地之中不也显得笑傲严寒吗? 看来,依据春夏秋冬四季差别在产品上动点脑筋,也是大有搞头的。 现在,还有不少商品缺乏对季节变更的适应性。比如传统的席梦思床垫,大家都反映冬天舒舒服服,到了夏天就难以入梦了。能不能在冬用席梦思的基础上,开发出更新更好的夏用席梦思呢?再如电风扇一般属于夏令产品,一到冬天便宝扇入库,难道就没有属于冬天的电风扇吗? 春夏秋冬,是一年中的周期性时差。在一天之中,也有早、中、晚之类的时间差别。
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